dimanche 29 juillet 2012
Les apprentis cuisiniers ont confectionné un « apéro jardinier », grâce aux conseils d’Alexia, l’animatrice de la maison de quartier.
Alexia, l’animatrice de la maison de quartier de Grenoux, a organisé, vendredi après-midi, un atelier cuisine intitulé « préparation de l’apéro jardinier ».
« C’est une première qui pourra sans doute être renouvelée, en utilisant au maximum dans la préparation, les légumes qui poussent dans notre jardin partagé », souligne Alexia. Fleur, Gabby, Corentin, Théo et Antonin ont ainsi préparé des cannellonis d’aubergines, un taboulé, un gâteau de carottes et noix de coco…
Les apprentis cuisiniers ont aussi utilisé pour leurs recettes, des tomates, des poivrons rouges, des pommes de terre, des oeufs, des courgettes et de la menthe fraîche !
Le soir même, les habitants de Grenoux et les jardiniers des jardins partagés étaient invités à la dégustation de cet apéritif original, sain et rafraîchissant.
